.jpg)
تناول الشاي الأسود واسع الانتشار ليس بالامر الصحي وعلينا التفكير قبل ان نقرر تناوله بعد ان توصلت جامعة "إمبراليد" الألمانية بعد دراسة قامت بها الى أن اكياس الشاي الاسود تحتوي على مواد مضرة بالصحة ومن الممكن ان تسبب السرطان.
وأظهرت الدراسة بحسب ما نشرته دورية "ساينس ديلي"، أن جميع أنواع الشاي التي شملتها الدراسة تضم على الأقل 4 أنواع من المبيدات الحشرية. ووجدت ما لا يقل عن 10 أصناف من هذه المواد الضارة في نوع واحد من الشاي.
السبب يعود الى الورق المستخدم في تعبئة الشاي الذي يحتوي على مادة (epichlorohydrin)، المستخدمة في صناعة الورق والبلاستيك والمبيدات الحشرية.
ويرى العلماء ان الحل الأمثل يكمن في استعمال الشاي "غير الموضب في أكياس"، لان تلك المواد المصنوع منها الاكياس من الممكن ان تتحول إلى مادة مسرطنة تسمى "3-MCPD" وتعد مشكلة جديدة في قطاع الغذاء العالمي، بمجرد ملامستها للماء.
31/01/2017 23:23 855
