الفطور المثالي

يعتبر الشوفان من أهم الأطعمة التي تساهم في الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم، كما أن للشوفان أثرًا كبيرًا في تحسين الذاكرة وزيادة مهارات التركيز خصوصًا لدى الأطفال مقارنة بحبوب الإفطار الجاهزة، لذلك احرص على إدخال الشوفان إلى نظامك الغذائي بشكلٍ عام وإلى وجبة الإفطار بشكل خاص. 

جريب فروت: يحتوي الجريب فروت على كميات كبيرة من فيتامين "سي" وفيتامين "أ" كما أن له أثرًا إيجابيًا في تحسين مفعول الأدوية الخاصة بعلاج مرض السرطان، ويمكن إضافة ثمرة الجريب فروت إلى وجبة الإفطار أو تناولها على شكل عصير طازج. 

البيض: إن تناول البيض في وجبة الإفطار يساهم بشكلٍ كبير في تقليل الشعور بالجوع وبالتالي تقليل كمية الطعام التي تتناولها أثناء اليوم مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون البيض للإفطار أو يستبدلونه بالخبز، فالخبز قد يعطي شعورًا مؤقتًا بالشبع، ولكنه يزول بسرعة بعكس الشعور الذي يعطيه تناول البيض، لذلك إن كنت ترغب في التحكم في وزنك فيفضل تناول البيض للإفطار يوميًا. 

القهوة: فتناول القهوة للإفطار يساهم في تحسين الصحة بشكلٍ كبير وبأوجه عديدة، فتناولها يقلل من الإصابة بالاكتئاب والإحباط، ويقلل من مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني ومن بعض أنواع السرطان، فضلاً عن مذاق القهوة ورائحتها التي تساعد في تحسين المزاج وتمنح التركيز اللازم لبدء يومك. 

وإن كنت تعتقد أنه لا وقت لتناول وجبة الإفطار فربما عليك أن تراجع نفسك، لأن خيارات وجبة الإفطار عديدة وسهلة ويمكن أن تكون جاهزة وصحية في نفس الوقت

وهنا بعض الخيارات سهلة الإعداد: 

اللبن الزبادي قليل الدسم مع الفواكه التي تفضلها. حبوب الإفطار الكاملة مع الحليب قليل الدسم وقطع الفواكه. البيض المسلوق والموز. * طبق من البيض المقلي بالخضار وقطعة من خبز التوست الذي يحتوي على الحبوب الكاملة. الجبنة وقطع الفواكه. 

ويفضل تجنب الأطعمة الغنية بالدهون كالحلويات أو الطعام المقلي أو الغني بالمواد الحافظة أو المارتديلا الغنية بالأملاح والدهون، فعلى الرغم من أن الجسم يحتاج إلى الدهون الصحية بنسبة معينة إلا أن الإفراط في تناول الدهون يؤدي إلى الإضرار بشكلٍ كبير بصحة الجسم. 

ختاماً إن صحتك هي أهم ما يمكن أن تقدم له وتحافظ عليه، ووجبة الإفطار يمكنها أن تمنح جسمك الحيوية والنشاط والصحة لإكمال يومك، فاحرص على تناولها يوميًا في مواعيد محددة، لتحمي جسمك من الأمراض ولتتمتع بالتركيز وبذاكرة قوية، وإذا كنت معنيًا بحرق الدهون الزائدة والتحكم في جسمك فعليك المحافظة على تناول وجبة صحية ومتكاملة تشمل البروتينات والحبوب الكاملة ومنتجات الحليب قليلة الدسم والفواكه والقليل من الكافيين، ولا تتجاهل إعداد وجبة الفطور مهما كنت منشغلاً، فأعمالك في نهاية المطاف ليست أهم من صحتك؛ لأنك وبدون صحتك لن تتمكن من إتمام أعمالك على أكمل وجه. اقرأ: ما هي وجبة